Al bar del refugi està obert a disposició de la clientela que vulgui gaudir de productes de proximitat, de qualitat, artesanals i de temporada, ja que un dels trets que identifica el projecte és la xarxa i l’enfortiment de l’economia local en concret i del món rural en general. Paral·lelament, creem plats que fusionen la tradició catalana amb la jueva.
L’horari del servei de bar està en consonància amb l’horari de temporada, però si és per encàrrec, podem servir dinars i sopars fora de l’horari d’obertura al públic amb un mínim de 3 dies d’antelació.
A La Porta del Congost hi podreu trobar des de refrescos casolans i sucs de fruita, fins a cerveses artesanes passant per vins, vermuts i licors elaborats al territori, per acompanyar plats d’embotits i formatges, humus o cremes de llegums, coques i pizzes casolanes i patates de bossa de tradició familiar.
Àpats per encàrrec
Si sou un grup, podeu reservar, amb antelació, algunes de les nostres especialitats de l’oferta gastronòmica que variaran segons la temporada. Tenim opcions veganes i vegetarianes.
El preu correspon a una ració, és a dir, al preu per persona. Gairebé tots els plats inclouen llesques de pa, encara que en pugui variar el format. El nombre mínim de persones per poder reservar una menjada és de 4 i cal que el grup sencer es demani el mateix tot i que tenim en compte dietes especials, al·lèrgies i intoleràncies alimentàries.
- Amanida de temporada – 3€
- Truita de patata, patata i ceba, carbassó… (4 racions) – 7€
- Verdura farcida de carn – 14€
- Verdura farcida d’arròs – 12€
- Arròs de tros – 14€
- Arròs de verdures – 12€
- Amanida de cous-cous amb verdures – 10€
- Carn a la brasa amb escalivada i pa torrat – 17€
- Espardenya d’escalivada – 10€
- Fricandó (mínim de 8 racions) – 17€
- Clotxa de samfaina i carn (cal reservar-la amb 7 dies d’antelació) – 14€
- Clotxa de samfaina i cigrons (cal reservar-la amb 7 dies d’antelació) – 12€
* Qualsevol àpat d’aquesta carta que es demani (a excepció de si només es demani amanida) inclou una peça de fruita de temporada de postres. No inclou les begudes ni el cafè.